Powered by Blogger.

Kopi Joss သုိ႔မဟုတ္ မီးေသြးခဲပူပူႀကီးကုိ ထည့္သြင္းေပးထားတဲ႔ ေကာ္ဖီတစ္မ်ိဳး





 ေကာ္ဖီအရသာ အသစ္အဆန္းကုိမွ ရွာေဖြေသာက္ၾကည့္ခ်င္တဲ႔ ေကာ္ဖီခ်စ္သူမ်ားအတြက္ Kopi Joss ဆုိတဲ႔ အင္ဒုိနီးရွားက ဂ်ားဗားေကာ္ဖီတစ္မ်ိဳးနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးပါရေစ။ ဒီေကာ္ဖီရဲ႕ ထူးျခားခ်က္ကေတာ့ ေကာ္ဖီခြက္အတြင္းမွာ မီးဖုိကေန ခ်က္ခ်င္းယူလာတဲ႔ မီးေသြးခဲတစ္တုံးကုိ ထည့္သြင္းေပးထားတာေၾကာင့္ပဲျဖစ္ပါတယ္။

 ဒီလုိ ထူးျခားတဲ႔ Kopi Joss ေကာ္ဖီကုိ ၁၉၆၀ခုႏွစ္ေလာက္ကတည္းက Mr. Man ဆုိသူ ေကာ္ဖီဆုိင္ပုိင္ရွင္တစ္ဦးမွ စတင္တီထြင္ခဲ႔လုိက္တာျဖစ္ပါတယ္။ အခုလက္ရွိမွာေတာ့ Mr. Man တီထြင္ခဲ႔တဲ႔ Kopi Joss ေကာ္ဖီကုိ Alex ဆုိသူ ေကာ္ဖီဆုိင္ရွင္တစ္ဦးက Yogyakarta ၿမိဳ႕မွာ ဆက္လက္ေရာင္းခ်ေနတာျဖစ္ပါတယ္။ Kopi Joss ဟာ ထူးျခားဆန္းျပားတဲ႔ ေကာ္ဖီတစ္မ်ိဳးျဖစ္ေနတာေၾကာင့္ Yogyakarta ၿမိဳ႕ရဲ႕ ကမာၻလွည့္ခရီးသည္မ်ားကုိ အဆြဲေဆာင္ႏုိင္ဆုံးအရာအျဖစ္ သတ္မွတ္ခံထားရပါတယ္။

Kopi Joss ကုိ တီထြင္ခဲ႔တဲ႔ Mr. Man ဆုိသူဟာ ဒီေကာ္ဖီကုိ ေရာင္းခ်ဖုိ႔အတြက္ ရည္ရႊယ္ၿပီး ဖန္တီးခဲ႔တာမဟုတ္ပဲ သူ႔ကုိအၿမဲဒုကၡေပးနဲ႔ အစာအိမ္ေဝဒနာမွ သက္သာေစႏုိင္ဖုိ႔အတြက္ ေကာ္ဖီထဲမွာ ပူေလာင္ေနတဲ႔ မီးေသြးတုံးႀကီး ထည့္သြင္းေသာက္သုံးၾကည့္ရာ ေရာဂါသက္သာလာတာေၾကာင့္ ေနာက္ပုိင္းမွ ေရာင္းခ်ဖုိ႔အထိ ဆုံးျဖတ္ခဲ႔လုိက္တာပဲျဖစ္ပါတယ္။

 မီးေသြးနဲ႔ ေပါင္းစပ္ထားတဲ႔ Kopi Joss ေကာ္ဖီရဲ႕ အာနိသင္ေတြကေတာ့ ေဖာေရာင္မႈ ၊ မအီမသာျဖစ္မႈ ၊ ပ်ိဳ႕အန္ခ်င္မႈ ၊ ရင္ပူရင္ဆာျဖစ္မႈနဲ႔ ဝမ္းေလ်ာမႈတုိ႔ကုိ သက္သာေစႏုိင္တာပဲျဖစ္ပါတယ္။ Kopi Joss ေကာ္ဖီရဲ႕အရသာဟာ သာမာန္ဂ်ားဗားေကာ္ဖီရဲ႕ အရသာအတုိင္း အေျပာင္းအလဲ သိပ္မရွိေပမယ့္ အနည္းငယ္ေလး ေပါ့ေနႏုိင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ တစ္ခုေကာင္းတာကေတာ့ Kopi Joss ေကာ္ဖီမွာ ကာဖိန္းဓါတ္ပါဝင္မႈက တျခားေကာ္ဖီေတြထက္ ပမာဏေလ်ာ့နည္းေနတာပါပဲ။

ဘာေၾကာင့္လဲဆုိေတာ့ ဒီေကာ္ဖီရဲ႕ အထူးရွယ္ ပါဝင္ပစၥည္းတစ္ခုျဖစ္တဲ႔ မီးေသြးခဲက ေကာ္ဖီအတြင္းမွာပါဝင္တဲ႔ ကာဖိန္းဓါတ္ေတြကုိ စုပ္ယူလုိက္လုိ႔ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ မီးေသြးခဲက ေကာ္ဖီအတြင္းမွာပါဝင္တဲ႔ အက္ဆစ္ဓါတ္ေတြကုိ ဆန္႔က်င္ဘက္ အာနိသင္အျဖစ္ ေျပာင္းလဲေပးလုိက္တာေၾကာင့္ အစာအိမ္ကုိလည္း မထိခုိက္ႏုိင္ေစပါဘူး။ ဒီလုိ ထူးျခားၿပီး အက်ိဳးအာနိသင္ရွိတဲ႔ Kopi Joss ေကာ္ဖီကုိ တစ္ခြက္ ေလးေထာင္ rupiah ( အင္ဒုိနီရွားေငြေၾကး ) နဲ႔ ေရာင္းခ်ေပးေနပါတယ္ခင္ဗ်ာ။

 VitamiN

#knowledge.thithtoolwin.com

  Ref.Oddit
Share on Google Plus

About Staff Writer

သစ္ထူးလြင္ ဗဟုသုတဆိုဒ္သည္ ျမန္မာႏွင့္ ကမာၻအရပ္ရပ္ စိတ္ဝင္စားဖြယ္ရာ သတင္းမ်ား၊ အျဖစ္အပ်က္မ်ားႏွင့္ မွတ္သားဖြယ္ရာ၊ ဗဟုသုတရဖြယ္ရာ သတင္းမ်ားကို အခ်ိန္ႏွင့္ တေျပးညီ ေဖၚျပေပးသည့္ ဆိုဒ္တစ္ခုျဖစ္သည္။ က႑တြင္ စိတ္ပါဝင္စားသျဖင့္ ေဆာင္းပါးေရးသားခ်င္သူမ်ား ဆက္သြယ္ႏိုင္ပါတယ္
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 comments:

Post a comment