ေကာ္ဖီအရသာ အသစ္အဆန္းကုိမွ ရွာေဖြေသာက္ၾကည့္ခ်င္တဲ႔ ေကာ္ဖီခ်စ္သူမ်ားအတြက္ Kopi Joss ဆုိတဲ႔ အင္ဒုိနီးရွားက ဂ်ားဗားေကာ္ဖီတစ္မ်ိဳးနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးပါရေစ။ ဒီေကာ္ဖီရဲ႕ ထူးျခားခ်က္ကေတာ့ ေကာ္ဖီခြက္အတြင္းမွာ မီးဖုိကေန ခ်က္ခ်င္းယူလာတဲ႔ မီးေသြးခဲတစ္တုံးကုိ ထည့္သြင္းေပးထားတာေၾကာင့္ပဲျဖစ္ပါတယ္။
ဒီလုိ ထူးျခားတဲ႔ Kopi Joss ေကာ္ဖီကုိ ၁၉၆၀ခုႏွစ္ေလာက္ကတည္းက Mr. Man ဆုိသူ ေကာ္ဖီဆုိင္ပုိင္ရွင္တစ္ဦးမွ စတင္တီထြင္ခဲ႔လုိက္တာျဖစ္ပါတယ္။ အခုလက္ရွိမွာေတာ့ Mr. Man တီထြင္ခဲ႔တဲ႔ Kopi Joss ေကာ္ဖီကုိ Alex ဆုိသူ ေကာ္ဖီဆုိင္ရွင္တစ္ဦးက Yogyakarta ၿမိဳ႕မွာ ဆက္လက္ေရာင္းခ်ေနတာျဖစ္ပါတယ္။ Kopi Joss ဟာ ထူးျခားဆန္းျပားတဲ႔ ေကာ္ဖီတစ္မ်ိဳးျဖစ္ေနတာေၾကာင့္ Yogyakarta ၿမိဳ႕ရဲ႕ ကမာၻလွည့္ခရီးသည္မ်ားကုိ အဆြဲေဆာင္ႏုိင္ဆုံးအရာအျဖစ္ သတ္မွတ္ခံထားရပါတယ္။
မီးေသြးနဲ႔ ေပါင္းစပ္ထားတဲ႔ Kopi Joss ေကာ္ဖီရဲ႕ အာနိသင္ေတြကေတာ့ ေဖာေရာင္မႈ ၊ မအီမသာျဖစ္မႈ ၊ ပ်ိဳ႕အန္ခ်င္မႈ ၊ ရင္ပူရင္ဆာျဖစ္မႈနဲ႔ ဝမ္းေလ်ာမႈတုိ႔ကုိ သက္သာေစႏုိင္တာပဲျဖစ္ပါတယ္။ Kopi Joss ေကာ္ဖီရဲ႕အရသာဟာ သာမာန္ဂ်ားဗားေကာ္ဖီရဲ႕ အရသာအတုိင္း အေျပာင္းအလဲ သိပ္မရွိေပမယ့္ အနည္းငယ္ေလး ေပါ့ေနႏုိင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ တစ္ခုေကာင္းတာကေတာ့ Kopi Joss ေကာ္ဖီမွာ ကာဖိန္းဓါတ္ပါဝင္မႈက တျခားေကာ္ဖီေတြထက္ ပမာဏေလ်ာ့နည္းေနတာပါပဲ။
#knowledge.thithtoolwin.com
Ref
0 comments:
Post a Comment